Quand on parle d’« arbre de l’ananas », on s’égare un peu : il n’existe pas vraiment d’arbre à ananas. Ce fruit exotique pousse au sommet d’une plante herbacée, rhizomateuse, appelée Ananas comosus. Voici un petit voyage, entre botanique, culture d’intérieur et curiosités tropicales.
Pourquoi on cherche un arbre à ananas ?
Quand on observe un ananas dans une assiette, on imagine souvent un grand arbre, peut-être tropical, que l’on aurait oublié de filmer. Et pourtant… cette image est trompeuse. L’ananas pousse lui-même en position basse, comme une rosette de longues feuilles coriaces autour d’un fruit posé au centre.
L’erreur est compréhensible : le terme « ananas » évoque une haute silhouette, mais cette illusion d’optique ne reflète pas la réalité. La plante mère, Ananas comosus, ne dépasse généralement pas 1 mètre à 1,50 mètre de hauteur.
Zoom sur Ananas comosus
Une plante, pas un arbre
L’ananas comosus appartient à la famille des Broméliacées. C’est une plante herbacée tropicale, compacte, qui forme une rosette dense de feuilles rigides. Au centre de cette structure pousse le fruit, que l’on appelle couramment “tête d’ananas”.
La tige est rarement visible, car cachée sous les feuilles. Elle est xérophyte, c’est-à-dire adaptée aux climats secs, et se contente d’un sol bien drainé.
Origines et nom
Originaire d’Amérique du Sud (Paraguay, nord-est de l’Argentine, sud du Brésil), l’ananas comosus est cultivé dans de nombreuses régions tropicales. Son nom vient du tupi-guarani « nana nana », qui signifie « parfum des parfums ». Tout est dit.
Culture facile : intérieur ou jardin
Ce qu’aime l’ananas comosus
- Température douce : au moins 16 °C. Idéal sur un rebord de fenêtre lumineux.
- Sol drainant : neutre à légèrement acide, sans eau stagnante.
- Arrosage modéré : garder le terreau humide (sans excès), arroser à l’eau douce.
Entretien et rempotage
En pot, on rempote tous les deux ou trois ans. Dans un jardin abrité, on ameublit bien la terre, on ajoute un peu de compost, et on arrose au pied, sans mouiller exagérément le feuillage.
L’hiver, mieux vaut le rentrer ou le couvrir. En extérieur, l’ananas comosus ne supporte pas le gel. Même à La Rochelle, un voile d’hivernage est bienvenu les nuits fraîches.
Floraison et fruit
Après 14 à 20 mois de croissance, une tige centrale apparaît, ornée de petites fleurs violettes. C’est à leur suite que se forme le fruit : un ananas unique, composé d’une multitude de baies soudées entre elles.
Quand il arrive à maturité, il exhale un parfum doux, chaud, fruité. On peut le récolter, puis utiliser la “couronne” pour faire repartir une nouvelle plante. Un cycle presque infini.
En bref
Alors, comment s’appelle l’arbre de l’ananas ? Vous l’aurez compris, il ne s’agit pas d’un arbre, mais d’une plante herbacée nommée Ananas comosus. Sa silhouette basse et large peut surprendre, mais sa simplicité la rend précieuse. Elle se cultive facilement chez soi, à condition d’observer son rythme et ses besoins. Une plante solaire, sans prétention, et pourtant pleine de panache.
Et si vous en faisiez pousser une chez vous ? Un peu de patience, une belle lumière, et qui sait… un jour, un fruit au sommet.
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Les grandes questions sur l’ananas comosus
Comment s’appelle l’arbre de l’ananas ?
Il n’y a pas d’arbre à ananas. Le fruit pousse sur une plante herbacée appelée Ananas comosus, formant une rosette de feuilles et culminant à environ 1 à 1,5 m de hauteur.
Peut-on cultiver Ananas comosus en pot ?
Oui, tout à fait. Il lui faut un endroit lumineux, un sol bien drainé et un peu de chaleur. En hiver, mieux vaut le protéger ou le rentrer à l’intérieur.
Faut-il arroser les feuilles ?
Un arrosage modéré au pied suffit. On peut aussi verser un peu d’eau dans la rosette centrale, mais sans excès pour éviter les maladies fongiques.
